1      Essl. Öl
    250     Gramm  Gemischtes Hackfleisch
      3     mittl. Zwiebeln
      1     klein. Knoblauchzehe
      1      Essl. Mehl
      1      Pack. Stückige Tomaten (500 g)
      4     klein. Rote Chilischoten
                   Salz
                   Schwarzer Pfeffer
      1      Dose  Kidney-Bohnen (425 ml)
      1      Dose  Mais (425 ml)
     12     mittl. Kirschtomaten
      1      Pack. Pizzateig (460 g)
    150     Gramm  Creme fraiche
    100     Gramm  Geriebener Gouda-Käse
                   Oregano zum Garnieren

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. 1
Zwiebel und Knoblauch schälen, beides fein würfeln, zum Hackfleisch
geben und mitbraten. Mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Stückige
Tomaten zufügen. Chilischoten waschen, trockentupfen und im Ganzen
zufügen.Alles ca 10 Min bei schwacher Hitze köcheln lassen. Chili
con Carne mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Inzwischen Kidney-Bohnen auf ein Sieb geben, abspülen und abtropfen
lassen. Mais ebenfalls abtropfen lassen. Beides zum Chili geben.
Kirschtomaten waschen, putzen und halbieren. 2 Zwiebeln schälen und
in feine Ringe schneiden.

Pizzateig mit 1/4 l Wasser glatt verkneten. Den Teig auf einem
Backblech (32x37 cm) ausrollen. Chili con Carne darauf verteilen.
Kirschtomaten und Zwiebelringe daraufgeben. Creme fraiche und Käse
auf der Pizza verteilen.

Chili-con-Carne im vorgeh Backofen auf der unteren Schiene bei 200
Grad 20-25 Min backen, in Stücke schneiden und mit Oregano garniert
sofort servieren.