Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2 Knoblauchzehen pellen, durchpressen und unter 200 g Pizza-Tomaten (Dose) rühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen, auf dem Teig verteilen. 750 g gewürztes Gyrosfleisch anbraten, daraufgeben. 3 Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und darauf verteilen. 180 g Feta-Käse darüberbröckeln. Salzen, pfeffern, auf der Mittelschiene ca. 20 Min. backen.
Für den Dip je 250 g Quark und Schmand mit 2 geh. Knoblauchzehen, etwas Salz, Pfeffer verrühren.
Zubereitung: 30 Min. Backen: 20 Min.
Pro Portion: 980 kcal KH: 51 g, F: 56 g, E: 79 g
