Pizzateig auftauen, ausrollen und auf ein gefettetes Backblech geben. Knoblauchzehen pellen, durchpressen und unter die Pizza-Tomaten rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, auf dem Teig verteilen.
Gyrosfleisch anbraten, darauf geben. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und darauf verteilen. Feta-Käse darüber bröckeln. Salzen, pfeffern und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
Für den Dip dann den Quark Ound den Schmand mit zwei Knoblauchzehen sowie etwas Salz und Pfeffer verrühren. Den Dip zu der Pizza servieren.
Zubereitungszeit ca. 30 Min Backzeit ca. 20 Min. Pro Portion ca. 980 kcal E 79 g, F 56 g, KH 51 g
