Mit dem leicht bemehlten Nudelholz Hefeteig dünn ausrollen. Zwiebeln putzen, waschen und abtrocknen, dann dünn in Scheiben schneiden. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und bei sehr schwacher Hitze die Zwiebeln glasig dünsten.
Dann Oregano und Rosmarin zu den Zwiebeln geben. Backofen auf 200 °C vorheizen. Hefeteig in eine runde, gefettete Form geben und andrücken.
Oberfläche der Pizza mit den Zwiebeln bedecken, Sardellenfilets und Oliven zugeben. Im Ofen 20 Minuten backen. Danach aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
