Gemüse in 125 ml kaltes Wasser geben, bei starker Hitze im offenen Topf kurz aufkochen, dann bei schwacher Hitze unter mehrmaligem Rühren köcheln lassen.
Teig aus der Dose nehmen und vorsichtig entrollen. In vier gleich große Stücke schneiden und in die Mitte je 1/2 El Paniermehl streuen. Das Gemüse darauf gleichmäßig verteilen. Je zwei Scheiben Salami darauf legen, Teigecken zur Mitte hin umschlagen und leicht andrücken.
Den Käse grob reiben, die Pizzen damit bestreuen und im vorgeh Backofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad, Gas Stufe 3) ca 20 Min backen. Pizzen mit etwas Petersilie bestreut servieren.
