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Pizza Bolognese

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Zutatenliste

1/2 rote Paprikaschote
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl 
1 EL Tomatenmark
1 Packung Tomato al Gusto \"Bolognese\" 
Salz, Pfeffer
1 Innenbeutel Pizza-Teig 
125 ml Wasser, lauwarm
80 g geriebener Gouda
Kräuter zum Garnieren

Zubereitung

Paprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, würfeln und in einer Pfanne im heißen Olivenöl glasig dünsten. Tomatenmark und Paprikastreifen zufügen und unter Rühren kurz andünsten. Packungsinhalt Tomato al Gusto dazugeben und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Backofen auf 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) vorheizen. Den Beutelinhalt Pizza-Teig mit dem lauwarmem Wasser verkneten und einen runden Pizzaboden ausrollen. Die Sauce darauf verteilen.

Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, etwa 25 Minuten backen. Mit Kräutern bestreut servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    565
  • Kilojoule
    2358
  • Fettgehalt
    26 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    19 g
  • Kohlehydrate
    62 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    04. März 2010
  • Gelesen
    792

Notizen

Tipp:
Statt Gouda Paprika- oder Peperonikäse

Info:
Rote Paprikaschote: süß, fruchtig, saftiges Fruchtfleisch

Grüne Paprikaschote: herb, mit festem Fleisch und harter Haut.

Gelbe Paprikaschote: lieblich süß, saftig

Kommentare



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