500 g Putenschnitzel, in sehr feinen Streifen
Salz, Pfeffer
2 EL Öl
6 Frühlingszwiebeln, in Ringen
400 g Kirschtomaten, halbiert
4 EL Kräuter, gehackt (z. B. Petersilie, Thymian, Rosmarin, Oregano)
1 Pck. Pizzateig
400 g Schmand

1. Putenstreifen mit Salz und Pfeffer würzen, im heißen Öl ca. 5 Min anbraten. Herausnehmen und mit den Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und Kräutern mischen.

2. Pizzateig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und die Fleischmischung darauf verteilen. Schmand glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Kuchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Min. backen.