4 Quadratische Scheiben TK-Blätterteig
2 rote Zwiebeln
2 Dosen Thunfisch in Lake (à 185 g)
100 g Kapernäpfel
6 EL Creme fraiche
Salz
Pfeffer
1 Eigelb
4 EL Sahne
100 g ger. Gouda
2 Lauchzwiebeln

Teig auftauen. Zwiebeln in Spalten schneiden. Thunfisch und Kapern abtropfen. Creme fraiche würzen. Je 2 Teigscheiben übereinanderlegen und quadratisch (18 x 18 cm) ausrollen. Teig je in 4 Quadrate schneiden, Ecken zur Hälfte nach innen klappen. Creme fraiche daraufgeben. Mit Zwiebeln, Kapern und Thunfisch belegen. Eigelb und Sahne verrühren, Ränder damit bepinseln. Mit Käse bestreuen. Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen. Mit Lauchzwiebeln bestreuen.

Portion: 250 kcal; E 12 g, F 17 g, KH 11 g, Zubereitungszeit 20 Minunten