Grundrezept

200 g saure Sahne
100 g Mascarpone
1 Ei
300 g Zucchini
150 g Lachs

Den Teig zu Kreisen (0 5 cm) ausrollen. 200 g saure Sahne, 100 g Mascarpone, 1 Eigelb verrühren. Würzen, auf die Kreise streichen. Mit 300 g gew. Zucchini belegen, 10 Min. backen. 150 g Lachs in Streifen darauf verteilen.

Zubereitung: 50 Min.; Prc P 565 kcal; KH: 76 g, F: 18 g, E: 24 g