Tomaten waschen, trocken reiben und in Schalen schneiden (grünen Stengelansatz dabei entfernen). Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffel schälen und auf einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln.
Kartoffelscheiben in eine gefettete Spring- oder Pizzaform (ca. 28 cm Durchmesser) legen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Hackfleisch in einem Topf im heißem Keimöl unter Rühren krümelig braun anbraten. Knoblauchzehe abziehen und dazu pressen oder sehr fein würfeln.
400 ml kaltes Wasser zum Hackfleisch in den Topf dazu gießen. Beutelinhalt Fix für Hackfleisch "Jäger Art" einrühren und die Soße unter Rühren einmal aufkochen lassen.
Hackfleisch auf den Kartoffelscheiben verteilen. Mit Tomaten- und Zucchinischeiben belegen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste etwa 30 Minuten backen.
Enthält pro Portion ca. 41 g Eiweiß, 41 g Fett, 43 g Kohlenhydrate = 712 Kcal = 2980 kJoule
