150 g Porree
1 El Öl
400 g gemischtes Hackfleisch
1 Pk (370 ml) Tomatensauce mit Kräutern
100 ml Milch
1 Ei Gr M
75 g geriebener Gouda
Salz, Pfeffer

Teigboden nach Grundrezept zubereiten. 150 g Porree (Lauch) in halbe Ringe schneiden. 1 EL Öl erhitzen. 400 g gemischtes Hackfleisch darin krümelig braten. 1 Packung (370 g) Tomatensoße mit Kräutern zugeben, ca. 5 Minuten einkochen. Auf dem Teigboden verteilen. 100 ml Milch, 1 Ei (Größe M), 75 g geriebenen Gouda, Salz und Pfeffer verrühren, über die Hackmasse gießen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) 30-40 Minuten goldbraun backen