500 g Teltower Rübchen
125 g Chorizo
250 g Crème fraîche
4 Eier
1 Eigelb
1/2 Pk Tk-8-Kräuter
Salz
Pfeffer
Muskat

Teigboden nach Grundrezept zubereiten. 500 g Teltower Rübchen schälen, waschen, in dünne Spalten schneiden. 125 g Chorizo in Scheiben schneiden. 250 g Creme fraiche, 4 Eier (Größe M), 1 Eigelb (Größe M) und 1/2 Packung 8 Kräuter (TK), bis auf 1/2 TL, verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Rüben auf den Teigboden legen. Wurst und Guss darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 35 Minuten backen. Mit Rest Kräutern bestreuen.