Den Backofen auf 225 °C vorheizen.
Rahm-Gemüse Blumenkohl und Broccoli-Röschen in einen breiten Topf geben, langsam auftauen und einmal aufkochen lassen. Das Gemüse bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten köcheln lassen, dabei mehrmals umrühren. Hierbei soll Feuchtigkeit verdampfen, damit die Mischung nicht später den Boden durchfeuchtet.
Gourmet-Garnelen Provence nach der Packungsangabe in einer heißen Pfanne anbraten. Dann bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten und austretende Feuchtigkeit verdampfen lassen.
Blätterteig ausrollen und mit Backpapier auf ein Blech legen. Den Teig rundherum ein wenig einrollen, damit ein Rand entsteht. Semmelbrösel auf den Teig streuen. Gemüse und Garnelen darauf verteilen und Käse aufstreuen.
Die Quiche auf der zweiten Schiene von unten im Ofen ca. 20 Minuten backen.
Vorbereitungszeit: 25 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Einfach Pro Portion ca. 538 kcal, E: 23 g, F: 32 g, KH: 38 g Gesund und knusprig
