============================= TEIG =============================
    150     Gramm  Mehl
      1            Eigelb
    2-3      Essl. Wasser
     50     Gramm  Butter
      1     Prise  Salz

============================= BELAG =============================
    400     Gramm  Möhren geraspelt
    150     Gramm  Mascarpone
      3            Eier
    100     Gramm  Kernige Samenmischung
                   Salz
                   Pfeffer
                   Zucker
    1/2      Teel. Pimentpulver
    1/2      Teel. Korianderpulver
    250     Gramm  Fetakäse gewürfelt

=========================== AUSSERDEM ===========================
                   Fett und Mehl für die Form

Teigzutaten glatt verkneten und in Folie gewickelt ca 1 Stunde im
Kühlschrank ruhen lassen.

Für den Belag Möhren, Mascarpone, Eier und Samenmischung verrühren.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Piment- und Korianderpulver würzen. Feta
untermischen.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, dann in eine
gefettete, bemehlte Tarteform (28 cm) legen, dabei einen Rand
hochziehen. Belag auf dem Teig verteilen und die Tarte im vorgeh
Backofen bei 180 Grad ca 40 Min backen.