Ein tiefes Blech mit Backpapier auslegen. Die Butter schmelzen. Mit dem Müsli vermischen und gleichmäßig in das Blech drücken. Kühlen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Jogurt mit Zitronenschale, Zucker, Vanillezucker und 20 ml Cidre glatt rühren. Gelatine tropfnass in einen Topf geben, unter Rühren auflösen und mit 3 EL Jogurtcreme vermengen. Unter die restl. Creme ziehen. Sahne steif schlagen, unterheben. Masse in die Form streichen. Mind. 60 Min. kalt stellen.
Für den Belag die Äpfel waschen, schälen und entkernen, sehr fein würfeln. Götterspeise nach Packungsangabe mit 500 ml Wasser, restl. Cidre zubereiten. Dann die Äpfel zufügen. Auf dem Kuchen verteilen. Nochmals ca. 2 Std. kühlen, bis die Götterspeise fest geworden ist.
Zubereitung 45 Min, Kühlen 3 Std, pro Stück 255 kcal, KH 21 g, F 15 g, E 4 g
