Eine Springform fetten und mit Mehl ausstreuen. Den Backofen auf 175°C (Gas Stufe 2) vorheizen.
Die Butter oder Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker weißcremig rühren. Die Eier einzeln dazugeben und mit dem Rum und den Gewürzen unterrühren. Zum Schluß das Mehl mit dem Backpulver unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und die Oberfläche glattstreichen. Die Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelhälften in Achtel (oder dünner) schneiden. Die Zwetschgen waschen, abtrocknen, vierteln und entsteinen. Abwechselnd Apfelspalten und Zwetschgenviertel dicht an dicht auf die Teigoberfläche schichten. Die Mandelblättchen und den Zucker darüberstreuen, die Butterflöckchen darauf verteilen. Den Apfel-Zwetschgen-Kuchen im heißen Backofen 50-60 Minuten backen.
