Butter, 60 g Zucker und 1/2 TL Vanille-Essenz cremig rühren. 1 Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Teig in eine gefettete Springform (26 cm 0) füllen. Kühlen.
3 Eier, 125 g Zucker und 1 TL Vanille-Essenz verrühren. Quark und Käse unterrühren. Masse in die Form geben. Im heißen Ofen bei 175 °C ca. 45 Minuten backen. Vom Formrand lösen. Auskühlen.
Kirschen waschen, entstielen, entsteinen. Nektar aufkochen. Stärke und wenig Wasser latt rühren. In den Saft rühren, aufkochen. Kirschen unterrühren. Kuchen mit Kirschen anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 1% Stunden (Wartezeit nicht eingerechnet) Pro Stück: ca. 430 kcal E 12 g, F 25 g, KH 36 g
