Teigrollen in jeweils 8 Stücke schneiden. Samt Backpapier in 12 Tartelett-Förmchen drücken. Teigränder einschlagen. Backofe auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheihen.
Für die Käsecreme den Quark mit Frischkäse, Eiern, Zucker, Vanillezucker, Sahne und Käsekuchenhilfe mit dem Handmixer ca. 2 Min. aufschlagen. Creme auf den Blätterteigböden verteilen und glatt streichen.
Die Äpfel schälen, mit einem Ausstecher Kerne ausstechen und Früchte in je 6 Scheiben schneiden. Je 1 Apfelscheibe auf die Törtchen legen, mit etwas Zucker bestreuen und ca. 25 Min. backen. Apfel-Käsetörtchen aus dem Backofen nehmen, auskühlen lassen und aus den Förmchen lösen.
Vorbereiten ca. 40 Min. Backen ca. 25 Min. Einfach Pro Stück ca. 340 kcal, E: 11 g, F: 20 g, KH: 27 g TOLLES BLITZGEBÄCK
