125 g Fett 100 g Zucker
1 Pk. Vanillin Zucker
1 Ei   
180 g Mehl
1/2  Pk. Backpulver
ca. 4 Äpfel
500 g Magerquark
2 Eier
ca. 80 g Zucker
1 Pk. Vanillin Zucker + Vanille Pudding
500 ml Milch
100 g Zucker

Pudding aus Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker kochen, abkühlen lassen.

Mürbeteig von Fett bis Backpulver herstellen. Springform 26 cm 0 fetten und den ausgerollten Teig hineingeben, Rand hochziehen.

Den Pudding mit Quark, Eier, Zucker und Vaninllezucker verrühren. Nach Belieben 2 Äpfel, gewürfelt unterheben. Den Boden mit Apfelscheiben belegen. Quarkmasse darauf verteilen. Bei 180 - 200 ° ca. 70 Min. backen.