1. Butter schmelzen, abkühlen lassen. Kekse zerbröseln, mit der Butter mischen. Masse in einer gefetteten Springform (26 cm 0) flach drücken. Im heißen Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
2. Springform außen ca. 2 cm -- hoch mit Alufolie umwickeln. Keksmasse an den Boden der Springform drücken
Schokolade hacken und auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Frischkäse, Quark, Zucker, Vanillin-Zucker, Orange Back, Stärke und Eier verrühren. Schokolade einrühren.
3. Teig in die Form geben. Bei gleicher Temperatur ca. 1 Stunde backen. Auskühlen. Glasur in heißem Wasser nach Packungsanweisung erwärmen. Kuchen damit verzieren. Trocknen lassen.
