1. Für den Teig getrocknete Feigen grob hacken. Margarine, Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Eier nach und nach zufügen. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren, Feigen unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und glatt streichen.
Backhitze: Elektroherd vorgeheizt auf 200 °C, Umluft 175 °C, Gas Stufe 3 Backzeit: ca. 15 Minuten
2. Springformrand lösen und den Boden auskühlen lassen. Inzwischen für den Belag Quark, Cremefine, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker zu einer Creme aufschlagen. 3 Feigen putzen und achteln.
3. Springformrand wieder um den Boden schließen. Die Hälfte der Creme auf den Boden geben und vorbereitete Feigen datauf verteilen. Die restliche Creme darüber geben und glatt streichen. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen. Die restlichen Feigen putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Torte kurz vor dem Servieren mit Feigenscheiben verzieren.
