Eine Kuppelform mit Klarsichtfolie auslegen, fertige Biskuit-Erdbeerroulade in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und die Klippelform damit auslegen. Erdbeeren waschen, Grün entfernen, in kleine Stücke schneiden und mit Grand Marnier abschmecken. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Frischkäse, Puderzucker, Naturjoghurt und Zitronensaft miteinander verrühren, Gelatine ausdrücken, im Wasserbad warm auflösen und unter die Creme rühren. Kurz vor dem Festwerden die geschlagene Sahne und die Erdbeeren unterziehen. Ein Drittel der Masse einfüllen und einen schwarzen Biskuitboden (ca. 15 cm Durchmesser) auflegen, die restliche Masse einfüllen und mit dem großen schwarzen Biskuitboden abdecken. Die Kuppeltorte für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, danach die Torte stürzen, Folie abziehen und die Oberfläche mit Geleeguss abglänzen. Den unteren Rand mit gehobelten, gerösteten Mandeln absetzen und alles mit frischen Erdbeeren und Minze garnieren.
