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Erdbeer-Pfirisich-Torte

Erdbeerkuchen und -torten

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Zutatenliste

Teig:

5 Eier

170 g Zucker

1 Prise Salz

50 g Margarine

85 g Mehl

85 g Stärke

2 EL Kakaopulver

abger. Schale einer 1/2 Limette

Belag:

8 Blätter Gelatine

1 Pck. Vanille-Puddingpulver

500 ml Milch

150 g Erdbeeren

300 g Pfirsiche (Dose)

2 cl Pfirsichlikör

Sahne und Schokosplitter zum Garnieren

Zubereitung

Ofen auf 200° C vorheizen. Aus Zutaten einen glatten Teig herstellen, in eine gefettete Springform (24 cm 0) geben und ca. 12 Minuten backen. Gelatine einweichen und ausdrücken. Pudding nach Packungsanleitung kochen, Gelatine einrühren, fest werden lassen.

Erdbeeren in Scheiben, Pfirsiche in Spalten schneiden. Boden aus dem Backofen nehmen, zweimal durchschneiden und erkalten lassen. Den unteren Boden mit einem Drittel der Creme bestreichen und mit einem Drittel des Obstes belegen. Mit etwas Likör beträufeln.

Mit dem nächsten Boden belegen und mit den restlichen Zutaten ebenso verfahren. Alles mit Sahne und Schokosplittern garnieren.

Zubereitungszeit: 60 Minuten

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
    ca 12 Stück
  • Zubereitungszeit
    1 Stunde
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    24. März 2012
  • Gelesen
    966

Kommentare



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