Für den Teig die Butter, den Zucker, den Zitronenzucker und die Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Das Salz, das Mehl, das Backpulver und die Milch zugeben und unterrühren. Die Mulden des Cake-Pop-Makers einfetten und das Gerät vorheizen. Den Teig nacheinander in die Formen füllen und 3-4 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Den Puderzucker in eine Schüssel sieben. Mit so viel Zitronensaft verrühren, bis eine glatte, nicht zu dünnflüssige Glasur entsteht. Die Glasur mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe färben.
Die Cake-Pops jeweils auf einen Spieß stecken. Einen Cake-Pop am Stiel fassen, schräg in die Glasur
tauchen und durch Drehen vollständig damit überziehen. Jetzt den Cake-Pop über der Schüssel drehen und dabei mit dem Stiel vorsichtig auf den Schüsselrand klopfen, um überschüssige Glasur zu entfernen.
Den Cake-Pop in das vorbereitete Styroporstück stecken. Mit einer Pinzette die Schmetterlinge auf den Kuchen setzen und die Glasur fest werden lassen.
Auf diese Weise die übrigen Cake-Pops glasieren und verzieren. Mit den Spießen vorsichtig ein Loch in die Manschetten stechen und diese dann vom Stielende zu den Cake-Pops schieben.
Zubereitungszeit: 1 Stunde. Nährwert pro Stück ca.: 1 g Eiweiß, 4 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 116 kcal (484 kJ).
