Den Backofen auf 190° C (Gas Stufe 2 1/2-3) vorheizen. Eine quadratische Springform von 24 x 24 cm mit weicher Butter ausstreichen und mit den Bröseln ausstreuen. Für den Teig das Kakaopulver in eine Schüssel sieben, mit dem kochenden Wasser übergießen und mit dem Rum zu einer glatten Masse verrühren.
Die weiche Butter, den Zucker, den Orangenzucker und das Salz in einer Schüssel zu einer cremigen Masse schlagen. Die Eier einzeln nach und nach unterrühren. Das Mehl, das Backpulver und das Natron miteinander vermischen und zur Buttermasse sieben. Zusammen mit der Kakaomasse gut einrühren. Den Teig in die Form füllen, Oberfläche glatt streichen und etwa 45 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen. Aus dem Ofen nehmen, auf ein Kuchengitter stellen und am besten über Nacht auskühlen lassen. Dann die Form entfernen.
Den Kuchen zerbröseln (ergibt etwa 700 g) und mit der weichen Butter verkneten. Aus der Masse 30 Cake-Pops mit jeweils 30 g formen. Etwa 1 Stunde kühl stellen. Die Kuchenglasur nach Packungsanweisung schmelzen. Die Cake-Pops jeweils auf einen Spieß stecken. Am Stiel fassen, schräg in die Schokoladenglasur tauchen und durch Drehen vollständig damit überziehen. Jetzt den Cake-Pop über der Schüssel drehen und dabei mit dem Stiel vorsichtig auf den Schüsselrand klopfen, um überschüssige Glasur zu entfernen. Den Cake-Pop in das vorbereitete Styroporstück stecken. Mit dem Glitzerzucker bestreuen und fest werden lassen.
Zubereitungszeit: 1 1/2 Stunden, zusätzlich Kühlzeiten. Nährwert pro Stück ca.: 3 g Eiweiß, 14 g Fett, 18 g Kohlenhydrate, 212 kcal (889 kJ).
