Mehl, 200 g Zucker, Zitronenschale, Backpulver und Salz mischen. Eigelb und Fet zugeben und alles zu Streuseln verkneten. 2/3 der Streusel in eine gefettete Tarteform mit herausnehmbarem Boden (26 cm) geben und zu einem glatten Boden andürcken. Zugedeckt ca 30 Minuten kalt stellen.
Tarte im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3) 30-35 Minuten backen. Marzipan reiben. 80 g Zucker und 2 Eier zugeben, glatt verrühren. 2-3 EL Mehl unterrühren. Makronenmasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben. Tarte aus dem Ofen nehmen. Makronentuffs in 2 Kreisen daraufspritzen. Bei gleicher Ofentemperatur weitere ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Tarte mit Puderzucker bestäuben und 1 mit Minze verzieren.
Dazu schmeckt halbsteif geschlagene Vanillesahne.
Zubereitungszeit: Ca. 1 1/4 Std. (Wartezeit nicht eingerechnet) pro stück: ca. 340 kcal E 6 g, F 16 g, KH 41 g
