Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterrühren. Milch, Schokotropfen und Eierlikör in den Teig rühren. Ist der Teig sehr fest, noch etwas Milch zugeben.
Backofen auf 175 Grad (Umluft 155 Grad) vorheizen. Geit in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Gugelhupfform füllen, glatt streichen. 60-70 Min. backen (Stäbchenprobe!). Aus der Form stürzen und abkühlen lassen.
Glasur über dem Wasserbad schmelzen. Kuchen damit überziehen und trocknen lassen.
Pro Stück ca. 310 kcal, E: 4 g, F: 20 g, KH: 26 g, Vorbereiten ca 15 Min, Backen ca 60 Min
