Marzipan-Schokolade und 50 g Mokka-Schokolade hacken. Bananen schälen und grob würfeln. Fett, Vanillin-Zucker und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch einrühren. Gehackte Schokoladen und Bananen unterheben.
Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Kastenform (30 cm lang, 13 cm breit) füllen und im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 1-1 V* Stunden backen (Stäbchenprobe). Kuchen herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
50 g Mokka-Schokolade grob hacken. Schokolade und Öl in einer Schüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokolade in Linien über den Kuchen träufeln. Kuchen ca. 10 Minuten kalt stellen, dann Bananenchips auf dem Kuchen verteilen und ca. 20 Minuten kalt stellen, bis die Schokolade fest ist.
Zubereitungszeit: ca. 1 % Std. Wartezeit: ca. 2 Std. Pro Stück: ca. 270 kcal E 5 g, F 14 g, KH 31 g
