Butter zerlassen. Backform (liegt der Backmischung bei) nach der Packungsanweisung aufstellen und auf ein Backblech stellen.
Backofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen. Backmischung in eine Rührschüssel geben. 125 ml Wasser, flüssige Butter zufügen und alles mit einem Teigschaber zu einem Teig verarbeiten. Teig in die vorbereitete Backform füllen und im Ofen ca 30 Min backen.
Crème-fraîche mit Vanille-Aroma verrühren, auf den Kuchen streichen und diesen im Ofen weiter 5 Minuten backen. Kuchen herausnehmen und in der Form auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Seiten der Form aufklappen. Gebäck in 16 Stücke schneiden und vor dem Servieren dick mit Kakaopulver betäuben.
Vorbereiten ca 20 Min, Backen ca 35 Min, pro Stück ca 180 kcal, E 2 g, F 11 g, KH 18 g
