Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Fett, Salz, Zucker und Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen. Mischung abwechselnd mit Milch unter die Eiermasse rühren.
Ein Backblech (32 x 39 cm) fetten und mit Mehl ausstäuben. Teig daraufgeben und glatt streichen. Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 "C/Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 35-40 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Kuvertüren getrennt grob hacken und jeweils auf einem warmen Wasserbad schmelzen. In je 1 Gefrierbeutel geben und je eine kleine Ecke abschneiden. Schokostreifen damit auf den Kuchen spritzen, trocknen lassen. Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min. (Wartezeit nicht eingerechnet) Backzeit: 35-40 Min. Pro Stück: ca. 340 kcal E 6 g, F 18 g, KH 40 g
