Für den Teig die Kuvertüre hacken und über einem heißen Wasserbad zerlassen, etwas abkühlen lassen. Butter, 75 g Zucker und 1 Prise Salz in der Küchenmaschine oder mit den Quirlen des Handrührers mindestens 10 Minuten sehr cremig rühren.
Die Eigelb einzeln jeweils 30 Sekunden gut unterrühren. Kuvertüre kurz unterrühren. Mehl daraufsieben und kurz unterrühren.
Eiweiß und 1 Prise Salz steif schlagen, 75 g Zucker einrieseln lassen und 2 Minuten weiterschlagen, bis ein cremig-fester Eischnee entsteht. 1/3 vom Eischnee unter den Teig rühren, den Rest vorsichtig unterheben. Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm 0) streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Gas 2, Umluft 40 Minuten bei 150 Grad) auf der 2. Schiene von unten 40-45 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen.
Inzwischen für die Creme Eierlikör und 250 ml Milch aufkochen. Puddingpulver, restliche Milch und Zucker glatt rühren, in die kochende Flüssigkeit geben und unter Rühren erneut aufkochen. Masse in eine Schüssel füllen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren
Dann die Butter und den Puderzucker in der Küchenmaschine oder mit den Quirlen des Handrührers mindestens 10 Minuten sehr cre/nig rühren. Den abgekühlten Pudding esslöffelweise unter Rühren zugeben undgutLnterrühren.
Boden aus der Form lösen, waagerecht 3-mal durchschneiden, sodass 4 gleich dicke Böden entstehen. Böden mit dem Schokoladenlikör beträufeln.
Unteren Boden mit 1/4 der Buttercreme bestreichen, 2. Boden daraufsetzen, mit der glatt gerührten Konfitüre bestreichen. 3. Boden und 1/4 Buttercreme darüberschichten. Mit dem 4. Boden abdecken und Torte rundherum mit der restlichen Buttercreme einstreichen. Torte 1 Stunde kalt stellen.
Torte mit den Schokoladeneiern belegen und den Rand mit Eierlikör beträufeln. Mit Kakao bestäubt servieren.
Zubereitungszeit 1:45 Stunden (plus Kühlzeiten) Pro StUck 7 g E, 33 g F, 45 g KH = 535 kcal (2238 kJ)
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