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Schokoladenkuchen mit Matcha-Tee

Schokoladenkuchen und -torte

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Zutatenliste

200 g Schokolade
200 g Butter
80 g Puderzucker
4 Eier
80 g Mehl
1 TL Backpulver
2 gestrichene EL grünes Matcha-Teepulver

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Schokolade grob hacken und in einer Metallschüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen.

Butter mit Puderzucker cremig schlagen, Eier nacheinander unterrühren. Dann die flüssige Schokolade untermengen. Mehl, Backpulver sowie 1 EL Teepulver dazugeben und gut unterrühren.

Eine Springform (o 24 cm) fetten, den Teig einfüllen und glatt streichen. Kuchen im vorgeheizten Backofen 20-25 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen. Den Schokoladenkuchen aus der Form lösen, auf eine Tortenplatte setzen und gleichmäßig mit dem übrigen Teepulver bestreuen.

Pro Stück ca. 295 kcal, E: 5 g, F: 21 g, KH: 21 g Vorbereitung ca 20 Minuten, Backen ca 25 Minuten

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    295
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    21 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    5 g
  • Kohlehydrate
    21 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    08. August 2012
  • Gelesen
    721

Kommentare



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