Zwei Backbleche oder Tabletts mit Backpapier belegen. Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen.
Aprikosen fein würfeln. Mandeln, Aprikosen und Cornflakes zur flüssigen Kuvertüre geben und gut mischen.
Mithilfe von zwei Esslöffeln kleine Häufchen auf die Bleche setzen. Trocknen lassen. Schoko-Crossies vom Backpapier lösen. Trocken und kühl in gut verschließbaren Keksdosen aufbewahren.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 40 Min. WARTEZEIT ca. 3 Std. STÜCK ca. 90 kcal 2 g E • 5 g F • 8 g KH
