Das weiche Fett in eine Schüssel geben. Den Puderzucker mit dem Mehl, der Stärke und dem Backpulver darüber sieben. Die Eier mit dem Aroma sowie der Milch verquirlen und mit den gemahlenen Mandeln in die Schüssel geben. Alles mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe gut verrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 225°C (Gas Stufe 4) vorheizen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und damit etwa 60 Kringel auf das vorbereitete Blech spritzen. Mit den Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 8 Minuten backen. Die Mandelschleifen erkalten lassen, dann leicht mit Puderzucker besieben.
Zubereitungszeit: 40 Minuten. Nährwert pro Stück ca.: 1 g Eiweiß, 4 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 62 kcal (260 kj).
