1 Pck. Blätterteig (Fertigprodukt)
1 Eigelb
1 EL Milch
Paprikapulver
150 g Käse (Sbrinz, Emmentaler)
2 EL Sesamsamen zum Bestreuen

Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) heizen. Blätterteig ausbreiten. Eigelb und Milch verquirlen, mit Paprikapulver würzen. Teig damit bestreichen. Käse reiben, zusammen mit dem Sesam auf den Teig streuen.

2 Teigplatte längs halbieren, jede Hälfte in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Streifen einzeln etwas in sich verdrehen, auf ein Blech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen in etwa 15 Minuten goldgelb backen.