Blätterteigscheiben nebeneinanderlegen, auftauen lassen. Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Apfelviertel in dünne Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
Zucker und Zimt mischen. Blätterteigplatten auf dem Zucker-Zimt-Mix ausrollen (ca. 1 cm breiter). 2 gegenüberliegende Seiten ca. 1 cm zur Mitte umschlagen und fest drücken. Apfelspalten in der Mitte verteilen. Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft:
175 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen. Kerne mit einem Löffel aus dem Granatapfel herauslösen. Bratapfel-Päckchen damit bestreuen.
Zuberpitungszeit: ca. 30 Min. Pro Stück: ca. 250 kcal E 3 g, F 13 g, KH 30 g
