300 g Kirschen
200 g Blätterteig (Kühlregal)
75 g Marzipanrohmasse
1 EL Butter
1 Eiweiß
2 EL
1 EL gemahlene Mandeln
Rum

Ofen auf 220 Grad (Umluft 200) vorheizen. Kirschen waschen und entsteinen. Blätterteig 3-4 mm dick ausrollen, 4 Kreise (012 cm) ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Marzipan würfeln und mit Butter, Eiweiß, Rum sowie Mandeln verrühren. Masse auf die Blätterteigkreise streichen. Kirschen darauf verteilen und die Tartelettes im Ofen ca. 20 Min. backen.

Zubereitung: Ca. 20 Min. Backen ca. 20 Min.Pro Stück ca. 430 kcal, E: 6 g, F: 24 g, KH: 46 g