1 Pckg. (450 g = 10 Scheiben) TK-Blälterteig (1 große Dose Aprikosen,
125 g Marzipanrohmasse
50 g Puderzucker
1 EL Rum
1 Eigelb mit 1 EL Kondensmilch verquirlt
1 EL Zitronensaft

1. Den Blätterteig nach Vorschrift auftauen lassen. Die Aprikosen in ein Sieb geben, abtropfen lassen. Marzipanrohmasse mit 1 EL Puderzucker und Rum verkneten und je 1 TL Masse in die Wölbung der Aprikosenhälften drücken.

2. Die Teigquadrate mit je 2 Aprikosenhälften belegen. Je zwei gegenüberliegende Seiten über dem Obst zusammenschlagen und leicht andrücken.

3. Die Teilchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Eimilch bepinseln. Im auf 200 Grad (Gas Stufe 3) vorgeheizten Backofen 15-20 Min. goldbraun backen.

4. Inzwischen den übrigen Puderzucker sieben und mit Zitronensaft dickcremig rühren. Die noch warmen Aprikosenteilchen mit der Glasur bestreichen. Die süßen Stückchen ofenfrisch servieren