Cornflakes grob zerkleinern, mit Butter und Zucker zu einer festen Masse veraarbeiten. Dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) geben und ca 1 Stunde kalt stellen.
Götterspeise nach Packungsanweisung mit 250 ml Wasser anrühren. Himbeer-Joghurt und Schmand verrühren und zur Götterspeise geben. Sahne steif schlagen und sobald die Masse zu gelieren beginnt, unterheben. Masse auf den Boden streichen und ca 2 Stunden kühl stellen.
Himbeeren putzen und waschen. Auf die Torte geben. Tortenguss nach Packungsanweisung mit Himbeersaft zubereiten und über die Früchte geben. Im Kühlschrank fest werden lassen. Kurz vor dem Servieren Torte mit einigen frischen Himbeeren und etwas Puderzucker garnieren.
Zubereitungszeit ca 40 Minuten, Kühlzeit ca 2 Stunden, pro Stück ca 255 kcal, E 5 g, F 15 g, KH 25 g
