Kirschen entsteinen. Schokolade hacken. Butter, Zucker, Vanillin-Zucker schaumig rühren. Eier unterrühren. Nüsse, Schokolade, und Milch untermischen. Mehl und Backpulver vermischen, kurz unterrühren. Zuletzt Kirschen bis auf 10 Stück unterheben.
Teig in eine gefettete Springform (24 cm 0) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf mittl. Schiene etwa 40 Min. backen.
250 g Sahne, 1 1/2 Pk Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. Kuchen durchschneiden und einen Boden mit Sahne bestreichen. Mit zweitem Boden belegen. Restl. Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und mit der Hälfte den Kuchenrand bestreichen. Mit restl. Sahne und Kirschen verzieren. Oberfläche und Rand mit Haselnußblättchen, Pistazien und Schokoladenraspeln bestreuen.
