Fett, 100 g Zucker, Vanillin-Zucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit Milch unterrühren. Teig in eine gefettete, be-mehlte Springform (26 cm 0) streichen. Im heißen Backofen bei 175 C (Umluft: 150 °C) ca. 35 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Kuvertüre und Nougat hacken. Beides schmelzen. Gelatine einweichen. Sahne und 2 EL Zucker steif schlagen. Rum erwärmen, ausgedrückte Gelatine darin auflösen. 3 EL Sahne unter die Nougatmasse rühren. Gelatine unterrühren. Rest Sahne unterheben. Boden aus der Form lösen, Tortenring darumstellen, mit Marmelade bestreichen. Sahne darauf streichen. Ca. 2 Std. kühlen. Orangen schälen, weiße Haut dabei entfernen. Orangen in Scheiben schneiden. Torte mit Orangen und mit Schokoröllchen verzieren.
