1. Biskuitboden dreimal durchschneiden. Marmelade mit Kirschwasser verrühren, erwärmen und auf die Biskuitboden geben. Aufrollen und in 3 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Eine Schüssel mit Klarsichtfolie auskleiden und die Scheiben (sieben zur Seite legen) dicht aneinander hineinsetzen.
3. Kirschen mit Frischkäse, Zitronenschale, Puderzucker und 50 ml Orangensaft verrühen. Restlichen Orangensaft mit dem Tortengusspulver aufkochen, schnell in die Frischkäsemasse einrühren.
4. Die Masse in die vorbereitete Schale füllen und mit den restlichen Blskuitschei-ben bedecken. Die Schale gut durchkühlen lassen, dann stürzen.
