Für Boden und Crossies beide Schokoladensorten grob zerkleinern, zusammen in einem Topf im Wasserbad bei kleiner Hitze schmelzen lassen. Das Müsli darunter mischen. Mit zwei Teelöffeln 12 kleine Häufchen abstechen, auf ein mit Öl bestrichenes Backpapier setzen.
Springformrand (0 26 cm) auf eine geölte Tortenplatte setzen. Restliche Schokomasse hineindrücken und glätten. Boden und Crossies ca. 30 Min. kaltstellen.
Die Melone vierteln, entkernen und die Schale entfernen. Drei Viertel des Fruchtfleisches würfeln, Rest in Spalten schneiden.
Die Mandarinen abtropfen lassen, Saft auffangen, mit Wasser auf 1/2 l auffüllen. Tortenhilfe, Quark und Saft cremig rühren. Sahne steif schlagen, mit Melonenwürfeln und 2/3 der Mandarinen unterheben. Creme auf den Tortenboden streichen, mindestens 4 Std. kühlen. Torte mit Melonenspalten, restlichen Mandarinen und Crossies garniert servieren.
