Boden:

150 g Löffelbiskuits

125 g Butter

Belag:

1 Pck. Gelatinegemahlen

2 Bananen

600 g Frischkäse

300 g Joghurt

100 ml Bananennektar

1 Pck. Vanillin-Zucker

50 g Zucker

3 EL Sauerkirschkonfitüre

Biskuits fein zerbröseln. Butter zerlassen, Brösel unterrühren, die Masse in einer Springform andrücken.

Gelatine einweichen. Bananen in Scheiben schneiden. Frischkäse mit Joghurt, Nektar, Zucker und Vanillin-Zucker verrühren. Gelatine auflösen, mit 4 EL Frischkäsemasse verrühren. Gelatinemasse unter Frischkäsemasse rühren und 4 EL der Creme auf dem Boden verteilen. Bananenscheiben auf die Creme legen. Übrige Creme darauf geben und glatt streichen. Konfitüre in Klecksen auf der Creme verteilen und mit einer Gabel in die Creme strudeln.

Zubereitungszeit: 35 Minuten