Eine Kastenform (ca. 30x11 cm) mit Frischhaltefolie auskleiden. Dann den Rand und Boden der Form dicht mit Butterkeksen belegen.
Das Kokosfett im heißen Wasserbad schmelzen. 400 g Jogurt-Schokolade zerbröckeln, dazugeben und ebenfalls schmelzen. Die Erdbeer-Konfitüre unter die Schokomasse rühren. Die übrige Schokolade fein hacken.
Abwechselnd etwas Schoko-Masse, die gehackten Schokostückchen und restliche Butterkekse in die Kastenform schichten. Dann alles für mind. 5 Std. abgedeckt im Kühlschrank kalt stellen. Kalten Hund vorsichtig aus der Form lösen, auf eine Kuchenplatte stürzen.
Den Kuchen gleichmäßig mit etwas Kakaopulver bestäuben. Erdbeeren putzen, waschen, gut trocken tupfen und, je nach Größe, halbieren. Kalten Hund mit den Erdbeeren belegen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und dekorativ aufträufeln. Servieren.
Zubereitung: 30 Min. Kühlen: 5 Std.; Pro Stück: 285 kcal, KH 24 g, F 20 g, E 3 g
