1. Vanille- und Schokoladeneis 1/2 Std. in den Packungen im Kühlschrank antauen lassen. Sahne steif schlagen. Vanilleeis in eine Rührschüssel geben, kurz mit dem Schneidstab pürieren, Orangenfrucht und die Hälfte der Sahne unterheben. Die Masse kalt stellen.
2. Das Schokoladeneis ebenfalls kurz pürieren, die Schokoladenraspel und die zweite Hälfte der Sahne unterheben. Eine Kastenform (24 cm) mit Backpapier auslegen, 1/4 vom Vanilleeis hineinstreichen, mit einer Lage Waffelkekse bedecken, l/4 vom Schokoladeneis daraufstreichen und mit einer Schicht Kekse belegen. Das übrige Eis und die restlichen Kekse ebenso einschichten, mit einer Eisschicht enden. Form 4 Std. ins Gefriergerät stellen.
3. Die Form 15 Min. vor dem Servieren herausnehmen. Die Kuchenglasur nach Packungsanweisung auflösen. Den Eis-Kuchen aus der Form stürzen, mit der Schokolade verzieren und servieren. Dazu paßt frisches Obst.
