150 g Cornflakes
120 g Butter

Für die Füllung:
2 Päckchen Orangen-Mousse
500 ml Milch
200 g Doppelrahm-Frischkäse
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Orangensaft
3 Orangen
3 Blatt weiße Gelatine
500 ml Sahne

Für die Dekoration:
60 g Cornflakes

Die Cornflakes zerkleinern. Die Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen. Die Brösel dazugeben und alles vermengen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform von ca. 26 cm 0 geben und glatt streichen.

Puddingpulver mit der Milch nach Packungsanleitung verrühren. Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und Orangensaft verrühren und den Pudding locker unterheben.

Die Orangen bis auf die weiße Haut schälen, die einzelnen Filets heraustrennen und zur Frischkäsemasse geben. Die Gelatine in 2 EL kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in 2 EL heißem Wasser auflösen. Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen. Die Gelatine unter die Frischkäsemasse rühren. Wenn die Masse zu gelieren beginnt die Sahne unterheben und das Ganze auf dem Boden verteilen und glatt streichen. Die  Torte etwa 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren den Rand der Torte und die Oberfläche mit Cornflakes garnieren.