Springform (26 cm 0) fetten. 125 g Butter, 125 g Zucker, 1 Vanillin-Zucker und 1 Pr. Salz cremig rühren. Eier einzeln im Wechsel mit je 1 EL Mehl unterrühren. Rest Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch kurz darunterrühren. In die Form (26 cm 0) streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten backen. Auskühlen.
Mandarinen abtropfen. Quark, 75 g Zucker, 1 Vanillin-Zucker und Zitronenschale verrühren. Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger einrieseln. Unter die Quarkmasse heben. Gut 1/3 Quarkcreme abnehmen. Mandarinen unter die übrige Quarkcreme heben.
Tortenring um den Tortenboden schließen. Eine dünne Schichtvonderpuren Quarkcreme daraufstreichen. Ca. 18 Schokoküsse als Rand daraufstellen (Rest anderweitig verwenden). In die Mitte den Mandarinenquark streichen. Rest pure Quarkcreme daraufstreichen. Mind. 4 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen. Vorm Servieren verzieren.
zubereitungszeit ca. 1 Std. backzeit ca. 20 Min. kühl-/auskühlzeit mind. 5 Std. stück ca. 320 kcal 8 g E - 16 g F - 34 g KH
