320 g Zucker  
8 El. Öl   
4 Eigelb   
240 g Mehl   
3 gestr. Tl. Backpulver
abger. Schale von 1 Orange   
1 1/2 l Orangensaft  
6 Eiweiß
Puderzucker
Orangensaft   
Orangenscheiben

Teig von Zucker bis Eischnee zubereiten. Springform 24 cm 0, bei 175 °, ca. 1 Std. backen. Abkühlen lassen. Glasur aus Puderzucker und Orangensaft anrühren, auf den Kuchen streichen. Orangenscheiben kurz in Zuckersirup aufkochen lassen, Kuchen damit garnieren.