je 250 g Butter + Zucker
4 Eier getrennt
1 Prise Salz
250 g Stärke
2 El Weingeist 96% oder Strohrum
250 g Puderzucker
2 cl Arrak oder Rum
Kuvertüre

Butter, Zucker, Eigelb, Salz Stärke und Weingeist verrühren. Eischnee unterheben. Springform 24 cm 0 , bei 200 ° ca. 35 Min. backen. Puderzucker und Arrak verrühren, Kuchen damit bestreichen. Alles mit Kuvertüre überziehen.